Rong Sụn Gai – Siêu Thực Phẩm Của Người Việt

Rong Sụn Gai loại 1 YOFA (thương hiệu YOFA của Công ty Cổ phần Đầu tư Vững Tiến) hiện là một trong những món ăn mang giá trị dinh dưỡng cao và ngày càng trở nên phổ biến hơn. Không chỉ ngon miệng mà sản phẩm này rất tốt cho sức khỏe của người dùng. Nếu bạn cũng đang quan tâm đến sản phẩm này, hãy cùng Rong Sụn YOFA khám phá về đặc điểm cũng như lợi ích của rong sụn đối với sức khỏe của con người nhé.

1/ Đôi nét cơ bản về Rong Sụn Gai LOẠI 1

Rong sụn là một loại thực vật thuộc ngành tảo đỏ, sinh trưởng cực kỳ tốt ở những vùng nước có độ mặn cao. Nhiệt độ thích hợp nhất cho loại rong sụn này phát triển khoảng từ 25 đến 28 độ C. Một điều đặc biệt là vòng đời của loại rong sụn này vô cùng ngắn chỉ từ 5 đến 7 ngày sau đó tàn dần.

Rong sụn gai mang đậm mùi vị của biển, không quá đậm như trong mơ và cũng không tanh như các loại rong trong món sushi. Sản phẩm này mềm, dai và cực kỳ giòn, không hợp với những người không thích mùi tanh. Tuy nhiên, nếu khéo léo trong việc kết hợp với các nguyên liệu khác, rong sụn sẽ tạo ra một món ăn vô cùng ngon và có giá trị dinh dưỡng.

2/ Đặc điểm nổi bật của Rong Sụn Gai LOẠI 1

Để tìm hiểu rõ hơn tại sao sản phẩm này lại được ưa chuộng trên thị trường, hãy cùng tìm hiểu về nguồn gốc cũng như giá trị dinh dưỡng của các thành phần trong rong sụn gai:

2.1/ Nguồn gốc xuất xứ

Rong sụn hay có tên gọi khác là Kappaphycus Alvarezii, là một trong rất nhiều loài rong biển nhiệt đới có nguồn gốc ở vùng biển châu Á – Thái Bình Dương. Đây là một loại sản phẩm có giá trị kinh tế cực kỳ cao, có thể chế biến trực tiếp từ rong biển tươi hay đã phơi khô.

Tại Việt Nam, rong sụn gai có mặt ở hầu hết các vùng biển từ Phú Yên cho đến Bình Thuận. Nhưng chỉ những vùng biển có cát trắng và nước sạch như Nha Trang mới đạt tiêu chuẩn về độ ngon và giòn, cùng hàm lượng chất dinh dưỡng cực kỳ cao. Và Rong Sụn Lâm Hồng được khai thác tại vùng biển Nha Trang.

2.2/ Thành phần dinh dưỡng

Không phải tự nhiên mà người ta nói rằng rong sụn gai như một loại thần dược. Hàm lượng chất dinh dưỡng trong rong sụn cực kỳ cao và ngày càng được sử dụng rộng rãi:

• Nước: trong rong sụn gai thì lượng nước chiếm khoảng 77%  đến 90% và sẽ giảm dần theo số giờ chúng sinh trưởng.
• Vitamin: hàm lượng vitamin trong rong sụn còn nhiều hơn trong rau xanh. Cung cấp cho cơ thể đầy đủ chất dinh dưỡng như vitamin A, C, D, E,..
• Chất khoáng: trong rong sụn thì hàm lượng chất khoáng cao hơn sữa bò, ngoài ra còn chứa clo, kali, natri,…
• Protein: tùy từng vào giai đoạn sinh trưởng cũng như môi trường sống mà rong sụn gai sẽ chứa khoảng 5% đến 22% protein. Trong giai đoạn sinh sản thì hàm lượng protein sẽ cao nhất.
• Chất xơ: Hàm lượng iot trong rong sụn gai hỗ trợ rất tốt trong việc điều trị tuyến giáp.
• Axit amin: có khoảng từ 15 đến 20 axit amin thiết yếu trong rong sụn cung cấp cho cơ thể, là nguồn dinh dưỡng rất có giá trị.

2.3/ Hai nhóm Rong Sụn YoFa hiện cung cấp ra thị trường

Chính vì có vị mặn sẵn của muối biển nên rong sụn thường không cần dùng đến các chất bảo quản. Sản phẩm này được phân loại dựa trên các cách bảo quản khác nhau được lưu truyền từ xa xưa. Chúng tôi cung cấp 2 loại rong sụn như sau:

• Rong Sụn Sấy (phơi 7 nắng) – Đã được giặt sạch bằng nước ngọt, giúp loại bỏ 90% muối và mang phơi 7 ngày nhằm bảo quản được lâu hơn. Thích hợp cho nhà hàng, quán ăn với mục đích trữ hàng trái mùa hoặc gửi đi nước ngoài.
• Rong Sụn Muối LOẠI 1 – Được ngâm ủ muối 3 ngày rồi mang đi phơi 1 nắng, mục đích là để loại bỏ các sắc tố của rong, giúp rong trắng đẹp tự nhiên và bảo quản trong suốt quá trình vận chuyển. Rong Sụn Muối được các hộ gia đình chuộng hơn vì độ giòn và dưỡng chất vẫn được giữ nguyên 100%.
  

  3/ Tác dụng của rong sụn gai đối với sức khỏe con người

  Với thành phần chất dinh dưỡng cực cao, tốt cho sức khỏe của con người, rong sụn gai ngày càng được ưa chuộng hơn bao giờ hết. Vậy công dụng cụ thể mà rong sụn gai mang đến là gì?

  Giúp thanh lọc cơ thể

  Rong sụn thường được các chị em nội trợ dùng để nấu cùng với chè hoặc rau câu để giải nhiệt trong những ngày hè nóng bức. Nhờ hàm lượng nước cũng như chất xơ cao, nên chúng có tác dụng làm mát và thanh lọc cơ thể một cách hiệu quả.

  Hỗ trợ tốt cho hệ tiêu hóa

  Thành phần chất xơ có trong rong sụn gai hỗ trợ rất tốt cho hệ tiêu hóa. Chế biến một số món ăn với rong sụn còn có tác dụng làm sạch đường ruột, giảm táo bón hiệu quả.

  Ngăn ngừa các bệnh về bướu cổ

  Hàm lượng iot trong rong sụn cao bởi sinh trưởng trong vùng nước có độ mặn cao, chính vì thế chúng rất hiệu quả trong việc phòng và điều trị bệnh bướu cổ cũng như các bệnh liên quan đến tuyến giáp.

  Ngăn ngừa mụn và giảm nếp nhăn

  Fertile-clement được tìm thấy trong rong sụn gai, giúp bài tiết được các chất độc trong cơ thể cũng như trong việc điều trị mụn và chống lão hóa. Hàm lượng vitamin có trong rong sụn giúp xóa mờ nếp nhăn, từ đó làm trẻ hóa làn da cho chị em phụ nữ.

  4/ Những món ăn được chế biến từ rong sụn

  Hiện nay rất nhiều chị em phụ nữ thường xuyên sử dụng rong sụn gai để chế biến những món ăn vừa ngon lại bổ dưỡng cho những người thân trong gia đình. Có thể kể đến một số món ăn được chế biến từ rong sụn gai như:

  • Chè rong sụn đậu xanh.
  • Gỏi gà cùng rong sụn gai.
  • Gỏi rong sụn cùng rau câu chay.

  Cùng với rất nhiều những món ăn khác được chế biến từ rong sụn, không những khử được mùi tanh vốn có mà những món ăn còn cực kỳ thơm ngon và hấp dẫn.

  5/ Nhắc đến Rong Sụn là nói đến YOFA

  Trên thị trường hiện nay, có rất nhiều những đơn vị khác nhau cung cấp rong sụn gai, tuy nhiên người tiêu dùng đang hoang mang không biết đâu là địa chỉ uy tín, cung cấp sản phẩm chất lượng tuyệt đối. Bởi hiện nay, tình trạng hàng giả, hàng nhái xuất hiện ngày càng nhiều, bán ra thị trường với giá cả rất rẻ, đánh đúng vào tâm lý khách hàng.

  Để mua và sử dụng được Rong Sụn Gai LOẠI 1 chất lượng mà giá cả phải chăng thì không thể không nhắc tới Rong Sụn YOFA. Là một đơn vị với nhiều năm kinh nghiệm trong việc cung cấp rong sụn gai biển từ tự nhiên, chắc chắn sẽ đem đến những sản phẩm đạt tiêu chuẩn về độ ngon, độ giòn cũng như hàm lượng chất dinh dưỡng cao.

  Nếu bạn đang có nhu cầu mua và sử dụng Rong Sụn Gai LOẠI 1, liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn và hỗ trợ chi tiết nhất.